Carboidratos – Quais as Melhores Horas para a sua Ingestão?

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Pequeno-almoço: Após uma noite inteira de jejum, as reservas de glicogénio hepático e muscular vão se esgotar. É importante comer carboidratos integrais neste momento para repor essas reservas. Frutas, aveia ou cereais integrais são boas escolhas para o pequeno-almoço.

2-3 horas antes do treino: Comer carboidratos antes do treino permitirá que os carboidratos estejam na sua corrente sanguínea no momento em que estiver a fazer exercício. Isso levá-lo-á a um treino mais produtivo e intenso. Carboidratos de digestão lenta de fontes alimentares são as melhores escolhas. As escolhas ideais para carboidratos neste momento são a batata-doce, pão integral ou massa integral.

Imediatamente antes, durante e após o treino: Esses carboidratos não apenas alimentam o treino intenso, mas também reabastecem as reservas de glicogénio do fígado, pois estão a ser esgotadas pelo treino pesado. Esses carboidratos também servirão para proteger o tecido muscular da degradação, aumentando os níveis de insulina. Para obter o maior pico de insulina, deve consumir carboidratos de alto índice glicémico em forma de suplemento. Dextrose e maltodextrina são as melhores escolhas aqui. O milho ceroso também é uma escolha muito popular.

1-2 Horas após o treino: Os carboidratos neste horário servirão para manter os níveis de insulina elevados após o treino. Quanto mais tempo conseguir manter a insulina elevada, mais crescimento muscular alcançará. Esses carboidratos também completam o stock de glicogénio, facilitando a recuperação mais rápida após o treino. Carboidratos de digestão lenta de alimentos integrais são os melhores. Alimentos como batata-doce, arroz integral e vegetais são os melhores.

Antes de dormir: Os carboidratos antes de dormir são importantes para o crescimento muscular. Como está-se a preparar para deitar para uma noite inteira de jejum, é importante comer carboidratos para garantir que os níveis de glicogénio muscular e hepático não diminuam muito durante a noite. Uma fonte de carboidratos de digestão lenta, como um pedaço de fruta, funcionará bem aqui.

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