Blog » Termos Associados a Suplementos Proteicos

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Vamos explorar alguns termos frequentemente usados relacionados aos suplementos de proteína:

• Isolado: Uma fonte de proteína isolada é aquela que foi purificada quimicamente para remover praticamente todos os elementos, exceto a própria proteína. Normalmente, os isolados contêm mais de 90% de proteína pura.

• Concentrado: Uma fonte de proteína concentrada é menos pura do que uma isolada e tipicamente possui entre 70 a 85% da fonte de proteína. Os concentrados têm maior teor de gorduras, carboidratos e, no caso do whey protein, mais lactose.

• Mistura: Uma mistura de proteínas consiste em diferentes fontes de proteínas com diferentes níveis de pureza. Optar por uma mistura pode ser mais vantajoso financeiramente em comparação com um isolado puro, além de oferecer a vantagem de ter fontes de proteína que são digeridas em diferentes velocidades, algumas mais rapidamente e outras mais lentamente.

• Aminoácidos: São os componentes básicos das proteínas. Embora haja mais de 100 aminoácidos no total, apenas 20 são considerados padrão. Eles são divididos em duas categorias: essenciais, que não podem ser produzidos pelo corpo e devem ser obtidos através da alimentação, e não essenciais, que podem ser sintetizados pelo corpo.

• BCAA: Os aminoácidos de cadeia ramificada, ou BCAA, são compostos pelos três aminoácidos essenciais: leucina, isoleucina e valina. Juntos, esses aminoácidos representam mais de um terço do músculo esquelético e são essenciais para a síntese de proteínas, desempenhando um papel crucial nesse processo.

• Gainers: Os suplementos para ganho de peso são produtos em pó ricos em calorias, projetados para auxiliar fisiculturistas e atletas que buscam aumentar a massa corporal rapidamente. São uma opção conveniente para consumo rápido, seja como substitutos de refeições ou para complementar a ingestão calórica ao longo do dia.

• Substitutos de refeição: São considerados refeições completas, pois oferecem uma combinação equilibrada de nutrientes e macronutrientes. Além de fornecerem uma quantidade adequada de proteína, também contêm carboidratos, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais essenciais para uma nutrição completa.

• Recuperação: Uma mistura de recuperação é um suplemento proteico que inclui uma variedade de outros suplementos não proteicos projetados para auxiliar na recuperação após o treino. Estes podem incluir creatina, multivitamínicos, minerais, além de doses extras de glutamina e taurina.

• Digestão lenta: Uma proteína de digestão lenta oferece uma libertação gradual de proteínas e aminoácidos ao longo do tempo, auxiliando na manutenção de um equilíbrio positivo de nitrogénio por períodos prolongados. É uma excelente escolha para consumir entre as refeições.

• Digestão rápida: Uma proteína de digestão rápida, como o whey protein, age rapidamente para regular os níveis de nitrogénio corporal, especialmente após períodos de jejum. Além disso, é uma escolha vantajosa como fonte de proteína pós-treino.

• Barras energéticas: Estas barras oferecem uma fonte rápida, saudável e sustentada de energia quando precisa de um impulso entre as refeições. Embora contenham um pouco de proteína, geralmente não têm tanto quanto as barras de proteína.