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Saúde e Bem-Estar

As duas formas principais de niacina são ácidos nicotínico e niacinamida (nicotinamida).
O corpo também pode converter o aminoácido triptofano em niacinamida.

Benefícios da Niacina:
• Atua como coenzima, auxiliando no funcionamento de mais de 400 enzimas;
• Contribui para a conversão de nutrientes em energia;
• Participa no metabolismo do colesterol e das gorduras;
• Ajuda na construção e reparo do DNA;
• A niacina é solúvel em água, e o excesso é excretado pela urina.

Necessidade diária de Niacina:
• Homens adultos: 16mg por dia;
• Adolescentes grávidas e mulheres: 18mg por dia;
• Nível máximo de ingestão tolerável (UL): 35mg por dia (principalmente ácido nicotínico, devido ao "rubor de niacina").

Deficiência de Niacina:
• Pelagra: doença grave causada por deficiência severa de niacina, rara nos EUA.
• Baixo nível de Niacina: pode ocorrer sem causar pelagra, afetando o funcionamento ideal das enzimas dependentes de Niacina.
• Fatores agravantes: consumo insuficiente de riboflavina (B2), piridoxina (B6) ou ferro, que reduzem a conversão de triptofano em nicotinamida, aumentando o risco de deficiência.

Rubor de Niacina:
É a vermelhidão da pele com sensação de queimação e coceira após ingestão de ácido nicotínico.
Este rubor ocorre 10 a 20 minutos após a ingestão e dura cerca de 60 a 90 minutos.
A tolerância desenvolve-se geralmente dentro de uma semana de uso regular.

Prevenção:
• Formulações de libertação sustentada;
• Aspirina 30 minutos antes da ingestão;
• Iniciar com doses baixas e aumentar gradualmente;
• Tomar com alimentos para reduzir a intensidade.

Formas de Niacina sem rubor:
• Niacinamida (Nicotinamida): não causa rubor;
• Hexanicotinato de Inositol: também não causa rubor, comum em suplementos alimentares;
• Fontes alimentares;
• Formas comuns: ácido nicotínico e nicotinamida;
• Formas coenzimáticas: NAD e NADP;
• Triptofano: convertido pelo corpo em NAD, considerado uma fonte de niacina.

Concluindo, a niacina, é um nutriente essencial vital para a saúde humana, desempenhando papéis cruciais como coenzima em várias reações metabólicas e na manutenção do DNA.
Apesar de seu benefício, a ingestão de niacina deve ser monitorada.