Efeitos da Beterraba na Resistência

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A beterraba é rica em nitrato, que o corpo transforma em óxido nítrico — e é aí que tudo acontece!
O óxido nítrico é um vasodilatador que melhora o fluxo sanguíneo, aumentando a chegada de oxigénio e nutrientes aos músculos, o que favorece a produção de energia e melhora o desempenho físico.
Tradicionalmente ligado à arginina, sabe-se agora que o nitrato dos alimentos também pode ser convertido em óxido nítrico, através de um processo iniciado na boca e finalizado no estômago, sem depender de oxigénio ou enzimas.
Benefícios da beterraba no desporto:
Melhora do desempenho físico — aumenta a resistência e a velocidade durante exercícios como corrida e ciclismo.
Aumento da produção de energia — favorece a produção de ATP nas mitocôndrias musculares, essencial para esforços prolongados.
Maior eficiência do organismo — permite um melhor aproveitamento do oxigénio, sem aumento do consumo durante o exercício.
Aumento do fluxo sanguíneo — o nitrato da beterraba é convertido em óxido nítrico, que dilata os vasos e melhora a entrega de oxigénio e nutrientes aos músculos.
Redução do tempo de recuperação — ao melhorar a vascularização, pode ajudar na recuperação muscular pós-treino.
 
Estudos mostram que consumir sumo de beterraba melhora o desempenho em ciclistas, com ganhos de cerca de 2,7-2,8% no tempo de corrida e 7-11% na produção de energia, sem aumentar o consumo de oxigénio.
Outro estudo com beterraba cozida revelou um aumento médio de 3% na velocidade numa corrida de 5 km, o que representa uma redução significativa do tempo.
Faças ciclismo, natação ou corrida, a beterraba é um alimento excecional para adicionares à tua dieta. Não exageres é nas doses, pois pode causar algum desconforto gastrointestinal leve em algumas pessoas ou uma coloração rosa de urina e fezes que embora inofensivo, pode vir a assustar muito boa gente que desconhece este facto!

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