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Sodium Butyrate - Butirato de Sódio em uma forma de comprimido conveniente
O Butirato de Sódio pertence ao grupo dos ácidos gordos de cadeia curta e é produzido pela fermentação microbiana da fibra alimentar no trato gastrointestinal inferior.
A produção, entrega e absorção de butirato endógeno pelos colonócitos, as células epiteliais da mucosa intestinal, foram bem documentadas.
Ácidos gordos de cadeia curta fisiologicamente (SCFA), principalmente acetato, propionato e butirato, são produtos da fermentação anaeróbia de amido resistente e fibras alimentares.
Entre os SCFA, o butirato de sódio é de particular importância.
O butirato de sódio atrai atenção especial entre os ácidos gordos de cadeia curta devido à sua influência na homeostase intestinal e no metabolismo energético.
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